小鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法视频（小鱿鱼怎么做好吃）

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甜菜头去掉头部和根部。锅中加入甜菜头和适量水。加入海盐。开火煮40分钟。洋葱去皮。洋葱放在锡纸上。加入黑胡椒和盐。包裹起来。放入烤箱，160摄氏度烤25分钟。鱿鱼清理干净，将内部外翻。塞入备好的香肠馅料。放入冰箱备用。黑蒜切开。黑蒜放入锅中，加入适量的水。加入盐和黑胡椒收汁。取出小洋葱，切开放凉。煮好的黑蒜放入搅拌机。加适量水。逐步加一些油。再加入一些黑醋。打好装盘。加入一些墨鱼汁。再加一些油。香菜切碎。放入搅拌机。再加一些油。打好后，倒入开水中。5秒后过滤。甜菜头煮好后切开。甜菜头加水放入搅拌机。搅打均匀，过滤。碗中加入水和10克氯化钙。甜菜头汁加水稀释。再进行二次过滤。加入到模具中。将甜菜汁一滴一滴挤入水溶液中。将做好的鱼子滤出备用。起锅热油，小火煎鱿鱼。放入黑胡椒、蒜、盐、洋葱、水、黑醋、甜菜汁。煎熟起锅装盘，淋上鱼子香菜汁。再撒上小洋葱花即可。一道美味的小鱿鱼就做好了。

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